Дорогие друзья,
Хочу поделиться с Вами рецептами приготовления чудесного напитка, в меру полезного, в меру приятного и очень простого в приготовлении:
Имя его "ХРЕНОВУХА"
Хреновуха - крепкая согревающая настойка на водочной, или самогонной основе настоянная на корне хрена.
История о данном напитке идет еще от времен царствования Петра 1. Им бы создан указ в котором говорилось, что в каждом подворье должно быть 5 четвертей хреновой настойки, особенно в местах где люди заняты тяжелым трудом, или работают на морозе.
Основа напитка, а именно Хрен обладает достаточно многими лечебными и полезными свойствами. Хрен очень часто применяется в народной медицине в различном виде. Это не наша тема, я хочу рассказать о напитке!
Для приготовления нам нужно:
Выбрать основу: водка, или самогон.
Готовим ингридиенты:
основа - 3 литра (водка, или самогон)
хрен - 200 гр очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки по 2-6 мм,
цедра одного лимона,
ванилин - 2 гр (желательно ваниль)
гвоздика - 3 шт
мед - 2 столовые ложки
корица, имбирь, мускатный орех по 1\3 чайной ложке.
Способ приготовления:
Я рекомендую использовать стеклянную тару, в данном случае 3-х литровую банку.
В 0,2-0,5 литра основы разбавляем мед и добавляем указанные ингредиенты, мед должен полностью раствориться, поэтому рекомендуем применять жидкий мед.
Полученную консистенцию выливаем в банку и добавляем остатки спиртовой основы, перемешиваем.
Расстояние между крышкой и напитком должно быть не менее 3 - 4 см, это воздушная подушка.
Закрываем плотной крышкой, продукт не должен выдыхаться.
Банку ставим в темное место и ежедневно встряхиваем.
Напиток настаиваем не более 7 дней, иначе он начнет горчить.
Готовый напиток процеживаем и разливаем по бутылкам, храним в темном месте.
Напиток готов, можно радовать себя и своих друзей!
Мы предупреждаем, потребление алкоголя должно быть в меру и чрезмерное потребление может вредить Вашему здоровью!