Этот быстрый и очень вкусный десерт я впервые попробовал в Италии.И на свою голову решил показать адаптированную версию, то есть без сливок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода (лучше ледяная) — 80 мл
- Кофе (растворимый) — 1 ст. ложка (без горки)
- Сахар — 50 грамм
Для начала возьмем столовую ложку растворимого кофе (без горки), наливаем воду (80 мл, лучше ледяной), после нам понадобится миксер, взбиваем на маленькой скорости и потихоньку увеличивая, должна получится немного жидкая субстанция с пенкой сверху, теперь всыпаем половину сахара (25 грамм) и продолжаем взбивать еще 1 минуту и докладываем оставшийся сахар при этом взбиваем. Должна получится нежная масса, напоминающая нежным мусс.
Советы: Ешьте сразу, спустя время масса расслаивается, можете посыпать зернами кофе
Подписывайтесь на канал здесь будет много интересного!
