Иногда, я позволяю себе скушать сладости, но только не купленные в магазине, а делаю сама.Но на самом деле эти конфетки я чаще делаю для мужа, сладкоежка он у меня, как и я )
Сегодня мы будем делать шоколадные конфетки с курагой и орехами.
Ну что-поехали,
Что нам нужно:
- 150 грамм кураги;
- 50 грамм фундука (можете заменить грецкими орехами или другими);
- 100 грамм черного шоколада (у меня 72%).
Как приготовить:
Орехи обжариваем в духовке при 200 градусах постоянно помешивания минут 7.Вы пробуйте может Вам больше времени понадобиться.
Курагу заливаю кипятком на 1 минуту.Слила воду, обсушила ее полотенцем.
Далее нам нужно орешки поместить в курагу.Для этого я надрезала ее и засовывала туда фундук.
Ниже фото, это курага уже начиненная орехами.
На паровой бане топлю шоколад, либо можете это сделать в микроволновке.
Даем пару минут остыть шоколаду, а в горячий не комфортно макать курагу.
Пока остывает шоколад, я на разделочную доску положила фольгу.Если у Вас есть силиконовый коврик, можете на него класть конфеты.
Теперь беру сухофрукт, обмакиваю его в шоколаде и кладу на фольгу.Так проделываем со всей курагой.
Ставим на 15 минут в морозилку.
И вуаля.....Райские конфетки готовы!
Храните в холодильнике.
Вы можете не только из кураги сделать, но из чернослива, я его не люблю, поэтому сделала только из кураги.И орехи могут быть разные на Ваш вкус.
Сделайте и не пожалеете, потратьте на приготовление всего 30 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Рекомендую к прочтению:
Безумные куриные голени с овощами