Каждый раз к новогодним праздникам я пеку нежное и хрустящее печенье в виде рождественских оленей. Пеку его очень много. Потому что оно съедается незаметно. И с чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано.
Посмотрите как я готовила Рождественское печенье "Оленьи рожки" в этом видео:
Подписывайтесь на наш канал. Давайте дружить и готовить вместе. Всегда рады новым друзьям. Пишите нам комментарии и не забывайте делится с друзьями.
Буду рада, если вы приготовите Оленьи рожки вместе со мной.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
2 вареных яичных желтка
4 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла
100 г дробленых грецких орехов
200 г муки
100 г сахара
1. Ванильный сахар смешать с сахарной пудрой.
2. Приготовить тесто: желтки натереть на мелкой терке, смешать их с сахаром. Положить мягкое сливочное масло и растереть в крошку. Затем порциями всыпать муку и замесить мягкое песочное тесто.
3. Далее всыпать орехи и вымесить тесто на рабочей поверхности еще раз. Разделить его на 20 равных частей, из которых скатать сначала шарики, а затем колбаски. Выложить полученные заготовки на противень, выстеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
4. С одной стороны каждой заготовки сделать 3-4 надреза наискось и слегка вывернуть.
5. Противень с заготовками отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 15-17 минут. Вынуть печенье из духовки, обильно присыпать сахарной пудрой и оставить до полного остывания.
Печенье готово! Я его обожаю. Теперь этот рецепт есть и у вас, непременно попробуйте, очень рекомендую. Спасибо за просмотр. Отличного Новогоднего настроения. Пусть этот год будет для всех добрым!