Сочные, нежные, диетические.
Берём куриное филе. Режем кубиками, солим и обязательно добавляем сладкую молотую паприку, без неё совсем не то.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с курицей. Кое-как лепим из курино-сырной массы кособокие котлетки, выкладываем на противень — и в духовку минут на 20.