Такое тесто подойдет и для электроформы. Печенье получается мягкое и несладкое. Я пеку в духовке , мне так проще и жарить в форме не надо . Раньше из такого теста делали орешки , сердечки , но сейчас для детей пеку в духовке.
Рецепт теста :
Взбить яйца с сахаром.
Добавим растопленного сливочного масла , теплого молока.
Просеиваем через сито муку и разрыхлитель.
Все тщательно перемешиваем , чтобы не было комочков.
Я добавляю еще немножко муки , чтобы в протвине не растекалась . Еще где-то горсточку .
Выкладываем в противень застеленную пергаментом , намазанную маслом . Я выкладываю ложкой.
Получается , где-то 15 штук. Не успела сфотографировать половина уже съели.
Мука - 250 гр.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 0, 5 стакана
Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Попробуйте приготовить в духовке , а не в форме.