Всем привет.
Предлагаю замечательный рецепт сырно-мясных блинчиков. Именно так я их называю.
Готовится очень просто, на сковороде. Можно приготовить на завтрак и подавать теплым, можно как холодную закуску на праздничный стол. Подойдет и к новогоднему празднованию.
Как приготовить это блюдо
Сыр натереть на терке, смешать с фаршем. Добавить сюда куриные яйца. Посолить и поперчить по вкусу.
Фарш можете использовать любой, на свое усмотрение. Только учтите время приготовления может варьироваться.
Добавьте любимые специи, чтобы сделать блюдо по своему вкусу.
Из этого количества ингредиентов получится 2 порции. Так что делим смесь пополам и выкладываем на сковородку как блинчик.
Можно сделать мини-рулетики. Тогда поделите смесь на 4-6 частей.
Обжариваем на среднем огне под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
Приготовим классический соус из сметаны, мелко прорезанной зелени и чеснока.
Нарежем помидор и огурец соломкой.
Смазываем блинчик соусом, выкладываем овощи и заворачиваем.
Вкуснейшее блюдо готово.
Отлично подходит на завтрак. На все уйдет минут 20, нужно лишь натереть сыр и все смешать. А пока блюдо жарится - сделать соус и нарезать овощи.
Видео-рецепт Webspoon
Ингредиенты
- Фарш - 100 гр.
- Сыр - 70 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Соль и перец - по вкусу.
- Другие специи - по желанию.
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Укроп - 2 веточки.