1.Шоколадное печенье.
Ингредиенты:
на 18 порций.
Мука пшеничная высшего сорта 60 гр.
Какао 2 ст.л.
Сахар 150 гр.
Масло сливочное 60 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сода 1/2 ч.л.
Соль морская 1 ч.л.
Ванильный сахар по вкусу.
Стоимость ингредиентов ~ 34 руб.
Получается печенье насыщенного вкуса. Как известно, соль только подчеркивает шоколадный вкус. Также это печенье хорошо хранится несколько дней в плотно закрытой сухой банке.
Как приготовить "Шоколадное печенье"
1.
Размягченное масло взбиваем с сахаром. Затем добавляем яйцо. Опять взбиваем до соединения.
2.
Вотдельной миске смешиваем муку, какао, щепотку соли и соду.
3.
Добавляемк яично-маслянной массе и замешиваем мягкое тесто.
4.
Изтеста формуем 18 шариков, немного расплющиваем и кладем на противень, устеленный пергаментом. Растояние между печеньем должно быть около 4 см.
5.
Посыпаем сверху измельченной морской солью. Выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 8-10 минут. Затем дайте печенью остыть минут 5, после чего снимайте с противня.
Рецепт "Шоколадное печенье" готов, приятного аппетита ;)
2.Шоколадные донатс.
Ингредиенты:
на 10 порций.
Мука пшеничная высшего сорта 50-60 г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 50 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Какао 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Стоимость ингредиентов ~ 25 руб.
Как приготовить "Шоколадные донатс"
1.
Растереть масло с сахаром.
2.
Добавить яйцо и взбить венчиком.
3.
Всыпать какао.
4.
Тщательно перемешать.
5.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
6.
Перемешать тесто до гладкости.
7.
Форму для мини-донатсов смазать маслом. Заполнить тестом. Выпекать при 180 градусах 10-12 минут
Рецепт "Шоколадные донатс" готов, приятного аппетита ;)