Салат "Бабушкина грядка" на первый взгляд достаточно простенький, но тем не менее, он прекрасно подходит для праздничного стола. Он вкусный, сочный, сытный и красивый, а еще он получается очень экономным. В жизни случается всякое и если с финансами напряг, то такой салатик всегда выручит.
Ингредиенты:
свекла вареная - 2-3 шт;
морковь вареная - 2 шт;
картофель вареный - 4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
яйца вареные - 2-4 шт;
майонез - 150 мл;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Готовится салат очень просто: овощи и яйца отвариваю, даю им остыть, чищу и тру на крупной терке. Яйцо разделяю на белок и желток - белок тру на крупной терке, а желток на мелкой терке или разминаю вилкой. Лук мелко нарезаю кубиками.
Теперь собираю салат слоями, каждый слой солю и поливаю майонезом: картофель, лук, морковь, свекла, белки, а сверху посыпаю желтками.
За счет того, что все овощи натертые на терке, салат получается очень нежным. Попробуйте, вам обязательно понравится! Приятного аппетита!
