Куриная грудка со шпинатом и сыром Рикотта, теперь делаю курицу только так.
Если вам наскучили обычные рецепты из птицы и вкуса хочется нового, это блюдо для вас!
Один из рецептов куриной грудки (на 3 порции)
- Куриная грудка 3 шт.
- Сыр Рикотта (я заменила его сыром Almette)
- Шпинат 100 гр
- Сыр 150 гр (желательно твердый)
- Специи по вкусу
На горячую сковородку выкладываем шпинат и помешиваем его, примерно через 2-3 минуты добавляем Сыр Рикотта (я заменила его сыром Almette) и все размешиваем (примерно 2-3 минуты).
Далее, на куриной грудке нужно сделать надрезы вдоль, но не до конца (ниже на фото будет видно). В данные надрезы нужно равномерно добавить уже обжаренный шпинат с сыром. (грудку выложить по противень предварительно смазав маслом). Сверху посыпать специями (я использовал набор 4 перца).
После этого посыпаем грудку тертым сыром и сверху (тут по желанию) добавляем ещё специй ( я добавил немного красного перца)
Все это ставим в разогретую духовку до 180 - 185 градусов на 30 - 35 минут. Грудка получается очень вкусная и сытная. Приятного вам аппетита. ЯЮЛЯ