Почему на диете похудение замедляется?
Напомню, я диетой называю любое питание, которое обеспечивает суммарный дефицит калорий за день.
При этом питание в 2500 ккал для одного будет дефицитным, а для другого и 1500 ккал перебор.
По мере сжигания жира меняются показатели гормонов. Снижается уровень гормона лептина, который отвечает за насыщение; повышается уровень грелина, который отвечает за ощущение голода. Лептин вырабатывается как раз-таки жировыми клетками: чем меньше содержимое этих клеток, тем меньше гормона.
Ещё повышается уровень кортизола, главного гормона хронического стресса. И его концентрация тем больше, чем дольше диета.
И это не всё.
Но перечисленные выше приводят к тому, что становится трудно придерживаться плана по питанию, в результате срыв с диет, подъедания, кусотничество, отсутствие контроля.
Вот почему похудательный план должен быть выстроен в КАЙФ❗
А вторая причина, почему вес встает (плато) – достижение точки(Set-point), когда созданный дефицит калорий уже вовсе не дефицит, а обычное такое питание.
Вес-то снизился, поэтому пересчитайте общий расход и приход калорий с учетом текущего веса и не забудьте о замедлении базового метаболизма.
Ну и конечно, нельзя забывать о снижении трат калорий на различную деятельность из-за снижения метаболизма, на которую раньше сжигалось больше калорий.
Замедление метаболизма происходит за счет уменьшения выработки гормонов щитовидной железы. Снижение обменных процессов, в том числе, жиросжигания. Сюда же снижение концентрации половых гормонов (они имеют жиросжигающий эффект). Из-за этого на диете снижается либидо😪
Вот почему периодически стоит делать перерывы в диете, устраивать разгрузочные дни по типу рефидов, о которых я писал ранее.
Проверить, на сколько замедлился метаболизм, можно по температуре тела. Снижение стандартной температуры на 1 градус говорит о снижении расхода калорий на 10-15%.
Подытоживая, хочу сказать – держите питание под строжайшим контролем! В этом зачастую лежит корень отсутствия прогресса. Знакомо ли вам состояние плато? Опишите, как это было