Приветствую вас, дорогие читатели!
Сейчас как раз начался сезон мандаринов, магазины наполняются горами этих ароматных фруктов и это значит, что Новый год уже скоро.
У меня этот аромат при снятии шкурки с мандарина ассоциируется с детством и он же образует какое-то невероятную комбинацию вместе с запахом хвои елки. Но аромат- это не единственная полезная вещь, которую можно извлечь из мандаринки. И сегодня я вам расскажу, что еще можно делать со шкурками этого фрукта и для чего я весь сезон их собираю.
Во-первых, чтобы в комнате лучше ощущался запах мандаринов, можно шкурки от них положить на батарею.Какое-то время при нагревании запах их будет усиливаться. Для всего остального подойдет засушенная кожура.
Раскладываем ее на пергаментной бумаге и через некоторое время она становится хрустящей. Можно разломать на более мелкие куски и сложить в банки для хранения сыпучих продуктов.
Мелкие кусочки сушеной кожуры я добавляю в банку с зеленым чаем, чтобы и сам чай впитал запах мандаринов. И иногда просто бросаю мандариновые корки в чашку с чаем, получается очень ароматно и придает какой-то новый вкус и аромат уже надоевшей по вкусу заварке.
Так же можно измельчить готовые корки в порошок и далее добавлять его куда только заблагорассудится. Я измельчаю кожуру блэндером, делая из ее ароматную муку, и храню так же в банках с плотно закрытой крышкой.
Получившийся порошок можно добавлять в выпечку, таким образом она приобретает неповторимый аромат, что даже ванилин не нужен, а иногда и тесто приобретает красивый слегка желтоватый оттенок.
Хорош так же этот порошок и в народной медицине и даже в косметологии.
В первом случае его можно использовать при лечении простудных заболеваний и кашля: просто вскипятить столовую ложку порошка в стакане воды, дать настояться пару часов и пить горячим( эффект объясняется наличием большого количества витамина С, который известным образом действует на наш иммунитет.
В косметологии и для красоты: порошок можно смешать с кремом и использовать как скраб для тела в душе. А так же можно делать маски с таким порошком на лицо. Ну или добавить его в воду с лепестками роз и заморозить, а затем этим льдом протирать лицо. Очень тонизирует.
В общем, как видите, способов использования достаточно много и выбрасывать такой полезный продукт точно не стоит.
