Не так давно я открыла для себя эту крупу. Делают ее из сердцевинок твердых сортов пшеницы. Мне она сразу же пришлась по вкусу.
Внешне она очень похожа на пшенную кашу. По вкусу - на макароны измельченные в блендере. Если его приготовить с травками + курица или индейка, то получается просто объеденье. Уплетается только так.
Но самое главное за что я его особенно люблю - так это за легкость приготовления. Это мое спасение, если неожиданные гости или нужно быстро приготовить ужин после работы. Просто засыпаете нужно количество в кастрюлю. Добавляете соль, специи и заливаете кипятком минут на 5-7, перемешиваете. По желанию, можно добавить масло, растительное или оливковое (это чтобы было вкуснее и чтобы крупа была более рассыпчатая). И все - гарнир готов👌😊
В интернете очень большое разнообразие блюд с данной группой - быстро, вкусно и полезно.
Так что если вы устали от картошки, гречки и макарон. И вам хочется чего-то нового. Советую попробовать кускус, не пожалеете😋
