Эпиграф
«Давным-давно — кажется в прошлую пятницу…»
Б. Заходер. «Винни-Пух».
Именно так, кажется, в пятницу мне повезло.
Винни-Пуху, помнится, не повезло: ему попались неправильные пчелы, которые дают неправильный мед. А мне повезло: мне попалось правильное Каберне. Хорошее добротное Каберне. Густое, пряное, если и не самое полнотелое, не как мопассановская Пышка, но все же весьма достойное и аппетитное, ноги красивые, украшающие бокал. Подавать надо в рекомендуемых температурах, здесь это принципиально. Вообще было в этом вине все, что я люблю в Каберне: терпко, вязко, ароматно, в меру таннино, достаточно широкая гамма в послевкусии. Одним словом: Каберне без всяких вариантов, экспериментов и сомнений. И это здорово!!! Когда ты идешь в магазин за Каберне, покупаешь Каберне и в итоге пьешь Каберне. И все по правилам: как написано, так и сделано, как положено, так и исполнено.
И вот к каким размышлением привело меня это вино.
Конечно, жить по правилам бывает скучно, многие люди вообще правила и нормы принимают за границы свободы (что в принципе верно). Но всегда ли она уместна та свобода? Как там было у Высоцкого: «Мне вчера дали свободу, что я ней делать буду?». Хороший вопрос. Жизнь без норм, правил, ГОСТов и карательно-контролирующих органов? Прекрасно, этакий рай для анархистов, самосознательной интеллигенции и настоящей богемы (не путать с представителями шоу-бизнеса и прочими скучающими меньшинствами). Так только где же в России найти жителей для этого рая? Пустовато там будет. Нет уж, пусть будет все по правилам — на дороге «90», в магазине — по ГОСТу, а Каберне в линейке «Хороший год» — окажется хорошим предсказуемым Каберне.
P.S. Все там же Владимир Семенович писал: «Ладно, я буду покорным — Дайте же мне свободу!». О, как!
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))