Итак лучше кушать хорошую еду. Самому всё приготовить и накормить не только себя но и окружающих.
Пришел в магазин и купил 800 грамм мяса свинины. Так как бюджет был ограничен я попросил нарезать на определённую сумму но продавщица сказала что это не сахар и точно не сможет нарезать. Я сказал что как получится.
Естественно позвонил маме и спросил как у неё получается приготовить вкусный бефстроганов. Она поведала рецепт.
Нарезать мясо нужно крупными кусочками оно будет уменьшатся. Минут 20 надо мясо поджарить перемешивая.
Затем минут 40 тушить под закрытой крышкой.
Так я и сделал. Подошел брат и сказал что если это свинина то нужно подольше пожарить. И налить стакан воды перед тушением.
Я еще не сразу мясо подсолил. Прямо перед тушением насыпал, перец и соль. Залил воды.
Залил воды, подождал когда она в кастрюле закипит и варил вермишель 9 минут. затем добавил туда сливочное масло и перемешал.
Еще сразу начал готовить салат с капусты и луком.
Периодически помешивая мясо.
Капусту мелко нарезал с луком, перемешал чистыми руками, посолил, залил сливочное масло и дал настоятся.
Тем временем мясо приготовилось. Осталось всё разложить на тарелки и позвать отца и брата на обед. Маме как всегда оставили еду в микроволновке.
На чугунной сковородке мясо хорошо прожарилось до белой корочки, а затем тушилось. Да согласен не очень быстро приготовить 3 блюда. Но покупать что-либо в кулинарии уже не хочется.
Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставте лайк, делайте репост в соцсетях!