Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного, сытного салата. Этот салат отлично подходит как на праздничный стол, так и на перекус.
Это доступный салат, для приготовления которого понадобится минимальное количество ингредиентов.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Куриная печень – 500 г.
- Куриные сердечки – 500 г.
- Лук – 150 г.
- Майонез – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубок.
- Зелень – по вкусу.
Для маринада:
- Соль – 2 ч. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Уксус (9%) – 2 ст. л.
- Вода – 150 мл.
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо подготовить печень и сердечки.
- Все хорошо промываем и отправляем их варить. Лучше всего варить эти ингредиенты отдельно.
- Когда вода закипит солим ее, добавляем перец горошком и лавровый лист.
- Варим печень и сердечки до готовности.
2. Когда печень и сердечки сварились, вытягиваем их из воды и даем остыть.
3. Маринуем лук. Нарезаем мелко лук полукольцами или четвертькольцами.
Перекладываем в миску. Добавляем 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли и 2 ст. л. уксуса. Все хорошо перемешиваем и заливаем водой. Оставляем мариноваться.
4. Нарезаем сердце и печень. Печень разрезаем на 4 части, печень небольшими кусочками.
5. В салатнице смешиваем печень, сердечки, маринованный лук, измельченный чеснок, измельченную петрушку.
6. Добавляем 2 ст. л. майонеза, и все тщательно перемешиваем.
Можно подавать к столу. Салат получается очень интересным и необычным.
Салат получается не дорогой, но при этом очень вкусный. Не сразу все догадаются из чего этот салат приготовлен.
Так что обязательно приготовьте этот простой и доступный салат.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки. Делитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.
Подписывайтесь на мой канал ЛюблюГотовить!
Читайте также:
Вкусно и оригинально! Обязательно приготовьте это блюдо на ужин!
Новый вкуснейший салат с необычной заправкой!
Вкусное блюдо из фарша БЕЗ ВОЗНИ и ЗАМОРОЧЕК!
Делайте сразу НЕСКОЛЬКО ПОРЦИЙ! Очень вкусная закуска из грибов!
