Для любителей напитков покрепче. Самая новогодняя водка - мандариновая.
Подготовить водку и мандарины.
Мандарины вымыть, обсушить.
Срезать с мандаринов цедру - верхнюю тонкую оранжевую кожуру, исключая малейшее попадание белой мякоти. Цедру измельчить.
Цедру мандаринов поместить в стеклянную емкость.
Залить мандариновую цедру водкой.
Плотно закрыть емкость и настаивать водку с мандариновой цедрой 5-7 дней в темном месте.
Затем процедить, отфильтровать при необходимости. Мандариновая настойка готова.
Мандариновую водку разлить по бутылкам и закупорить.
Приятного аппетита!