Здравствуйте! Мы за здоровый образ жизни, а вы? Сегодня при нашем изобилии продуктов(о котором мы мечтали когда то), мы всё чаще возвращаемся к забытым. простонародным рецептам. Иногда просто почиститься от этого самого изобилия. Этот рецепт очень простой и полезный. О его лечебных свойствах я расскажу ниже. О киселе мне рассказала моя мама. Её детство прошло в годы войны. Конечно, в эти годы и хлеб из чистой муки был роскошью. А уж тем более овсянка. Такой кисель они с со своей мамой готовили позже. И всегда он ей казался необыкновенно вкусным. Эту любовь она передала и мне. И научила правильно готовить.
Это кушанье лучше всего есть на завтрак регулярно, если мы хотим получить очищающий эффект в течении 2-х недель, как минимум. Это отразится и на вашей коже,волосах и ...весах! Берём пачку,400 г. геркулеса. Тот, что долго варится. Выкладываем в банку, заливаем тёплой водой примерно выше крупы на 4 фаланги пальцев. Добавляем 2 ст. ложки кефира, горсть ржаных кусочков хлеба. Перемешиваем. Оставляем бродить в тёплое место на 2 суток.
Через 2 дня еще раз перемешиваем, фильтруем через сито. Получаем молочко овсяное! Ещё раз можно залить тёплой водой и оставить, чтобы приготовить кисель на следующий день. Больше 2-х раз не стоит из этого геркулеса готовить. Из мезги мама готовила овсяные котлетки...Но вернемся к киселю! Ставим молочко на огонь, солим по вкусу. Держим на плите до загустения. Кипятить не надо! Разливаем в тарелку, даём остыть. Едим со сметаной, мёдом, орехами. Кто как хочет.
Едим эту вкуснятину в течении 2-х недель, потом делаем перерыв небольшой. И можно повторить. Очищает кровь, сосуды, кишечник. Укрепляется организм, насыщается кислородом. Восстанавливается работа печени, почек, тем самым организм очищается от токсинов и жировых отложений. И много, много всего хорошего даёт такой завтрак. Хотя его можно есть в любое время суток.
Будьте здоровы, бодры и радуйтесь жизни. Ставьте лайк, пишите комментарии, делитесь опытом!