Приближаются новогодние праздники, и наверняка на каждом столе будет какой-нибудь салатик, который обязательно нужно заправить майонезом. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как можно приготовить
диетический майонез, который будет содержать наименьшее количество жиров.
Для этого рецепта мы возьмем:
►200 грамм йогурта
►200 грамм обезжиренного творога
►4 яйца
►немного горчицы и 1 лимон
Первым делом нам необходимо сварить яйца. Закидываем их в сотейник, заливаем водой и ставим на огонь, будем варить вкрутую, это значит что
варится они будут 10 минут с момента закипания.
Готовые горячие яйца заливаем холодной водой и даем остыть буквально 10 минут.
Для приготовления майонеза мы будем использовать блендер (можно конечно использовать венчик, но это очень трудоемкий процесс).
Заливаем в чашу блендера йогурт, закидываем пачку творога,
добавляем совсем немного горчицы горчицы, примерно одну столовую ложку, тщательно взбиваем-все готово.
Нам осталось только выжать немного сока лимона, буквально одну чайную ложку, и наш низкокалорийный майонез готов!
У нас получился нежнейший соус, содержащий примерно 50 грамм белка и 20 грамм жиров.
Это отличная, а главное полезная замена магазинному майонезу на вашем новогоднем столе!
Например в этом экзотическом новогоднем салатике "Курица с ананасами"