Сегодня расскажу вам за рецепт замечательного салата который будет украшением вашего праздничного стола, наверное даже самым главным салатом на вашем столе
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук одна штука
Яйца 5 штук
2 средних морковки
Яблоко одна штука, кисло-сладкое
Консервированная горбуша две банки
Плавленый сыр две штуки По 100 г
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Майонез 150-200 г
Соль и сахар по одной щепотке
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала мы берём один лук, режим тоненькими полукольцами , или четвертинками , добавляем в лук щепотку соли и щепотку сахара начинаем его разминать, прямо на доске , как лук станет мягче и пустит сок , затем нужно переложить его в миску, добавить столовую ложку яблочного уксуса , и столовую ложку воды , всё перемешиваем , если у вас нет уксуса, можно заменить лимонный сок
Пока лук маринуется , будем изготавливать сам салат
Для начала нужно почистить морковь , но варить её не нужно, морковь должна быть сырая
Натираем морковь на средней терке или на мелкой
Яйца разделяем на белки и желтки, белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой терке,
Горбушу разминаем просто вилкой в миске
Очищаем яблоко, убираем лишнее косточки, либо натираем на крупной терке , либо нарезаем мелко ножом, можете к яблоку добавить немного лимонного сока для того чтобы он не потемнел
Берем форму кольцо,но без дна, укладываем для начала слой из яичных белков, поливаем готовым соусом, берём 1/3 моркови что мы натерли, тоже поливаем майонезом, выкладываем половину горбуши, сверху сыпин маринованный лук , затем майонез, кладем половину яблок, и сверху натираем плавленый сырок , чтобы легче он натирался на тёрке , сначала его нужно немного подержать в холодильнике, можно твёрдый сыр,использовать,тоже подойдёт,снова майонез, затем слой моркови,майонез,белки, майонез,горбуша,мар.лук,яблоки,сыр,морковь.Всё делать в такой последовательности,желтки от яиц, будут украшать верхушку салата,отправляем ненадолго в холодильник,Ну вот и всё салат готов,
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ СЛОЕВ:
Белки+майонез
Морковь+майонез
Горбуша
Лук+майонез
Яблок
Сыр+майонез
Марковь+майонез
Белки + майнез
Горбуша
Лук
Яблоко
Сыр + майонез
Морковь
И верхушка желтки