Заключение курсовой работы - это своеобразное подведение итогов, разбор того, что удалось и чего не удалось.
Начать заключение стоит с рассмотрения поставленных целей и задач (которые вы подробно разбирали во введении) - удалось ли их достичь, полностью или частично, возможно, полностью не удалось - это тоже результат, из которого можно сделать выводы.
Также в заключении вкратце формулируется материал, который вы рассмотрели в ходе работы, подчеркиваются основные этапы исследования, возможно, какие-то интересные промежуточные моменты и наблюдения. Вкратце нужно упомянуть методы исследования, которыми вы пользовались, основные источники, отметить, какие оказались полезными, а с какие - спорными.
Далее делаются выводы о проделанной работе и ее результатах. Если изначально ставилась какая-либо гипотеза, обязательно нужно разобрать, подтвердилась она или нет, почему, что было ошибочным. Также необходимо разобрать актуальность проведенной работы.
Если в курсовой есть практическая часть - отдельно остановиться на ней: вкратце рассказать, что именно было сделано и какие результаты получены. Важно: все выводы, полученные в ходе практического исследования, должны быть подкреплены конкретными доказательствами - расчетами, отсылками к другим научным работам, итоговые диаграммы и проч.
Завершается заключение итоговыми выводами о результатах работы и, возможно, какими-то рекомендациями тем, кто в дальнейшем будет работать над той же темой. Важно: обязательно высказывайте собственное мнение, делитесь выводами и впечатлениями.