Всем привет мои дорогие поворята!
В связи с наступающим всеми любимым праздником, НОВЫМ ГОДОМ, я бы хотела поделиться с вами шикарным рецептиком многослойной вкусняшки под названием "МИМОЗА". Ну давайте перейдем уже к самому главному, к рецепту!
Для такой вкусняшки нам потребуется:
- Яйца- 6 шт
- Рабные консервы-1 банка
- Твёрдый сыр- 150 гр
- Майонез- 200 гр
- Репчатый лук- 3 головки
- Сливочное масло-100 гр
- Зелень- 5 веточек
Для начал нам нужно отварить яйца вкрутую. После это мы отделяем желтки от белков. Белки пропустите через крупную тёрку, а желтки следует размять вилкой.
Затем, порезать лук кубиками, натереть сыр на крупной тёрке. Консервированную рыбу переложить без масла в отдельную посуду, отделить от заметно крупных косточек и вилкой размять.
На плоское блюдце первым нижним слоем выложить натёртые белки, сверху них выложить тёртого сыра.
Далее, поверх сыра наложить слоем рыбу, подравнять и поверхность смазать частью майонезом указанных в ингредиентах, это примерно 100 грамм.
Добавить сверху порезанный репчатый лук. Натереть на крупной тёрке хорошо охлаждённое сливочное масло.
Твёрдое масло выложить на слой лука, полить оставшуюся часть майонеза. И наконец, последним слоем нашего салата Мимоза, присыпать равномерно желтками и переложить в холодильник.
Дать настоятся около 2-х часов. Перед подачей на стол можно украсить салат по желанию и вкусу, в нашем случае зеленью.
Вот и наш салат готов!!!
Всем приятного аппетита мои дорогие поворята!!!!