Сегодня мы рассмотрим такое блюдо как:
Капустная запеканка
Из ингредиентов нам понадобится:
- Кочан капусты
- Одна луковица
- Творог
- Сыр
- 4 Яйца
- Сыр
- Масло(желательно оливковое)
- Специи(соль,перец,зелень)
- После того как промыли овощи мы мелко шинкуем капусту и ставим тушиться ее на мелкий огонь
- Через тридцать минут мы добавляем томатную пасту и так же начинаем обжаривать лук в другой сковороде (обжариваем до золотистого цвета)
- После нужно слить всю лишнюю жидкость из капусты и обжарить вместе с луком минут 10
Пока вся эта смесь у нас обжаривается мы соединяем творог с тертым сыром и яйцами.Данную смесь мы солим и перчим.
После этого мы выкладываем капусту в форму для запекания сверху заливая все этой сырно-твороженой смесью.
Выпекается это все в течении 40 минут при 180 градусов
Получается очень красивый, а самое главное сытный обед!
Из маленького количества продуктов выходит поистине огромное блюдо которым можно накормить целую ораву голодных ртов!)
На приобретение данных ингредиентов мне понадобилось всего 150 рублей!
- Капуста : 1 небольшой кочан или половина большого ~20 р
- Одна крупная луковица ~ 5 р
- Творог, либо творожный продукт: одна пачка ~ 50 р
- Сыр 150г вышло на 60р
- 4 яйца ~ 20 р
- Томатная паста: 1 ч.л ~5 р