⠀
Колледж взяла для этого поста в Шарлоттаун, Остров принца Эдуарда - https://www.hollandcollege.com/ 🙌🏼
⠀
Учиться 2 года или 4 семестра
⠀
Обучение обойдётся примерно в 30 тысяч канадских долларов для иностранных студентов (в эту сумму включена униформа + ее стирка, ножи, книги, медицинская страховка, плата за фитнес центр) 🔥
⠀
Список изучаемых дисциплин ❤️
⠀
📍Охрана труда и техника безопасности (PEI)
⠀
Часов: 0
⠀
📍Кулинарный бизнес
⠀
Часов: 60
⠀
📍Коммуникация на рабочем месте
⠀
Часов: 45
⠀
📍Компьютерные основы
⠀
Часов: 45
⠀
📍Кулинарные основы
⠀
Будет изучаться основы традиционных осовремененных завтраков 🙈 Тут же будет практика 💪🏽
⠀
Часов: 102
⠀
📍Основы выпечки
⠀
Часов: 98
⠀
📍Холодная кухня, пасты и закуски
⠀
Часов: 98
⠀
📍Запасы (я так поняла какие-то заготовки), супы и соусы
⠀
Часов: 98
⠀
📍 Мясо, обработка мяса птицы и морепродуктов
⠀
Часов: 98
⠀
📍Белковая, мучная и овощная кулинария
⠀
Часов: 98
⠀
📍Кулинарные тенденции и международная кухня
⠀
Часов: 98
⠀
📍Бойня (я так поняла здесь будут обучать как забивать скот что ли или что🤔) и колбасные изделия 🤷🏼♀️
⠀
Часов: 98
⠀
📍Канадская и региональная кухня
⠀
Часов: 98
⠀
📍Кейтерениг и обслуживание спец мероприятий
⠀
Часов: 98
⠀
📍Предмет посвящённый «A la carte»
⠀
В описании указано что-то про обслуживание «по меню». Я не повар я не в курсе что это 😅
⠀
Часов: 140
⠀
📍Вино, пиво, спиртные напитки и настойки
⠀
Часов: 45
⠀
📍Контроль завтра на продукты питания, напитки и рабочую силу
⠀
Часов: 45
⠀
📍Стандартная первая помощь
⠀
Курс включает обучение пользоваться дефибрилляторами 💪🏽 Полученный сертификат будет действителен 3 года.
⠀
Часов: 12
⠀
📍Информационные системы про опасные материалы на рабочем месте
⠀
Часов: 3
⠀
📍Математика
⠀
Часов: 15
⠀
📍Навыки владения ножом
⠀
Часов: 15
⠀
📍ПРАКТИКА
⠀
Часов: 600 ❗️❗️❗️
⠀
📍 TRAINCAN
⠀
Какая то спец организация будет проверять.
⠀
Часов: 12
⠀
📍Основы питания
⠀
Белки жиры углеводы и составление меню
⠀
Часов: 30
⠀
📍Принципы приготовления пищи
⠀
Составление блюд и меню для разных вкусовых предпочтений
⠀
Часов: 30
⠀
Я пока все это писала захотела есть 😂
⠀
Пошли бы учиться на такую программу? 🙌🏼