Этот салат станет украшением Вашего стала ни только на Новый год, но и на любой другой праздник.
Ингредиенты:
- куриное филе - 300 гр;
- картофель -2 шт;
- морковь - 1 шт;
- яйца - 7 шт;
- сыр твердый - 150 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- майонез;
- укроп.
1. Яйца отвариваем до готовности, очищаем. Разрезаем на половинки, отделяем желтки. Желтки трем на мелкой терке, добавляем майонез, соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.
2. В половинки белков накладываем начинку.
3. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
4. Картофель и морковь отвариваем до готовности, очищаем. Трем на крупной терке.
5. Куриное филе отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кубиками.
6. Далее берем тарелку, выкладываем картофель, смазываем майонезом.
7. Далее на картофель укладываем морковь, так же промазываем майонезом.
8. На морковь укладываем куриное филе и обжаренный лук. Промазываем майонезом.
9. Далее укладываем половинки белков с начинкой вниз. Это и будут сугробы.
10. Трем сыр на мелкой терке, посыпаем половинки яиц. По желанию украшаем веточками укропа.
Салат готов, приятного аппетита.
Если понравился рецепт, ставь класс и подписывайся на мой канал.