Привет друзья! У меня для вас две новости - хорошая и плохая.
Хорошая новость - наконец-то я расскажу о своих впечатлениях о сюрстремминге.
Плохая новость - мы записывали видео, которое не можем вытащить с флешки уже неделю. В чем проблема не понятно, надеюсь решим этот вопрос в ближайшем будущем, и наконец выложим видео. Кто успел посмотреть трансляцию с инстаграмма - повезло, но вытащить ее оттуда я не успел.
В следующий раз подойдём к делу более профессионально. Извините.
Подготовка к дегустации сюрстремминга.
С самого утра мы начали подготавливаться к выезду на природу, чтоб отведать сюрстремминг. Мы сварили картошки, купили лаваш, шоколадку (не знаю зачем, но она нас спасла), водку, одноразовую посуду, сок, колу, раздобыли раскладной стол, стулья и отправились в лес. Во время подготовки мы изрядно заправились храброй водой, дабы не упасть в грязь лицом перед объективом.
Сумки доверили собирать мне, и я не упустил возможности забыть что-нибудь важное. Я забыл картошку и зачем-то взял два метра лаваша. 🤷♂️ В итоге набор юных дегустаторов был весьма скуден:
Мы не очень понимали что и чем надо закусывать: то ли водку сюрстреммингом, то ли сюрстремминг водкой, но в итоге селедку запивали водкой. Все планы рухнули благодаря мне любимому, ведь я забыл картошку 🤦🏻♂️.
Открываем сюрстремминг.
Открывать банку квашеной селедки пришлось на земле, так как была вероятность вывернуть стол наизнанку. Я прекрасно знал о средствах контрацепции защиты при открытии: поместить банку в воду или пакет, или хотя бы надеть перчатки. Но нет, я решил делать все без защиты от и поплатился за это.
Как только консервный нож пронзил банку она пшикнула и пустила в меня зловонную струю тухлого рассола. Куртка, штаны, шапка, руки, и всё в радиусе 30ти метров воняло сюрстреммингом. Жена сначала смеялась, но потом до неё дошло, что с таким ароматом я поеду в машине, и ей придётся стирать мои вещи...
Наличие большого количества храброй воды в организме и отмороженные руки сделали своё дело - я порезался об банку, но запах притуплял боль да и вообще все остальные чувства. Чтобы я не превратился в человека-сюрстремминга жена обработала рану водкой.
Чем пахнет сюрстремминг.
Очень распространённое мнение, что сюрстремминг пахнет тухлой рыбой. На самом деле это далеко не так. Сюрстремминг воняет как мусорный контейнер на рыбном рынке выгребная яма. Если вы никогда не нюхали выгребную яму, то вспомните запах старых водопроводных труб.
Наверняка у вас когда-нибудь засорялись трубы. Когда начинаешь их прочищать, то вместе с водой оттуда вылезают всяческие зловонные нечистоты. Вот именно так пахнет сюрстремминг - старыми сливными трубами. Ну а у нас на даче так воняет выгребная яма, если вовремя ее не вычистить. За скромную сумму можете приехать понюхать 😆.
Вкус сюрстремминга.
Удивительно, но вкус не такой отвратительный как запах. Не зря многие промывают тушки селедки в воде, прежде чем ее съесть. Тухлая селедка очень соленая, и слегка острая (читай пикантная). Главное не дышать носом во время перорального приема, иначе есть вероятность наглядно показать окружающим, что ты ел до этого.
Однако у нас не было даже малейших рвотных позывов, мы расстроились по этому поводу и решили выпить вонючей юшки. Налили зловонного рассола в стакан, вместо оливки кинули кусочек сюрстремминга и выпили, и снова ничего. Так что если вы смотрите видео где кого-то выворачивает от одного запаха, то знайте - это слабые и нежные принцессы, которые не видали в жизни детских подгузников.
Последствия употребления сюрстремминга. Ботулизм.
Сюрстремминг, не смотря на свой убийственный запах абсолютно безопасен. Фишка в том, что все вредоносные бактерии и прочие мелкие гады дохнут от вони умирают в пропионовых и уксусных кислотах, и сероводороде, которые в свою очередь являются триггером для рвоты естественными консервантами, так что ботулизм - ещё один распространённый миф. После дегустации самой рыбы и вонючего рассола у нас не было никаких расстройств пищеварения, и тем более отравления.
А ещё сюрстрёмминг называют прекрасной профилактикой случайных связей. Это, пожалуй, самое полезное применение.
Воняло от меня знатно ещё долгое время, даже не смотря на то, что я помылся с ног до головы, почистил зубы и постирал все вещи.
Но самое отвратительное - это отрыжка после дегустации. А отрыжка будет с вероятностью 142%, так как селедка продолжит своё брожение внутри вас. Чувствуешь себя той самой переполненной выгребной ямой.
Сколько стоит сюрстремминг и где его купить.
Банка сюрстремминга стоит дорого по большей части из-за проблем с его транспортировкой. Если вам хочется взять баночку на пробу, то милости прошу в нашу группу Вконтакте. Банка стоит дорого, но я считаю, что такую штуку надо попробовать в своей жизни.
Обязательно подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте и не стесняйтесь кидать запрос на подписку в мой Инстаграмм.