Сколько вы пьете чая?И чай вы вообще пьете?Внимательно рассмотрите содержимое пакетиков и ярких коробочек!Нашли ароматизатор?!Это не удивительно в наши дни!А вот китайский император,живший 2700 лет до нашей эры -Шэньнун пил только кипяченую воду,наверное,тоже чувствовал подвох.
Однажды на привале в его котелок упали листья неизвестного кустарника. После этого вода приобрела такой свежий и бодрящий вкус,что император распорядился посадить растение в дворцовом саду и назвал его "ча",что означает "свежий".На южнокитайском диалекте это слово звучит как "те";оно и превратилось позже в европейские tea,te и так далее,а первый вариант стал русским названием чай. Чай в Китае спасал от голода. Из чайных листьев делались лепешки,которые слегка поджаривались,а затем заливались кипятком. После чего добавлялись соль,лук,имбирь и другие специи. Получался чайный суп. Чай был тогда только зелёным,листья быстро сохли и сохраняли природный цвет.
