Здравствуйте, уважаемые читатели с пользой!
Хочу поделиться немного странным, но очень вкусным и конечно же полезным блюдом. В детстве его моя мама называла "тюря", я не знаю откуда она взяла это название, но называла эту похлёбку (или суп) именно "ТЮРЯ".
Выглядит она, мягко говоря, странно немного. Но повторюсь, очень вкусно. А главное - полезно! А приготовить её можно за несколько минут.
Каждый когда нибудь варил себе картофель.
Варёный картофель с водой ещё горячей (это главное), не сливаем воду в раковину, а готовим "тюрю".
В тарелку крошим или малко режем черный хлеб с корочками.
Туда же отправляем средне величины луковицу (так же мелко порезанную).
И туда же отправляем картошку, которая сварилась. Картошки нужно столько сколько хочется. Это всё заливаем водой, от сварившегося картофеля.
Заправляется - майонезом.
В своё время это заправлялось сметаной, но мне с майонезом нравится больше.
Считается, что картофель варился в подсолёной воде, так что солить не нужно, или по вкусу. Употребить "тюрю" нужно в свежем, то есть горячем виде (оно вкуснее).
Для себя мы готовим в большой тарелке или даже в металлической миске, что бы на всех хватило. В самом конце, поверьте мне, самое вкусное остается.
По описанию и по фото, для кого то, всё это как то, не очень , но честно говорю вам - ВКУСНО! Попробуйте не пожалеете, потом лайк мне поставите.
Кто попробует, напишите комментарий, пожалуйста, интересно узнать, как вам наша "тюря"?!