Все мы ежедневно кипятим воду, а многие из нас, не задумываясь, кипятят ее многократно. Но стоит ли это делать и какие последствия это принесет нашему организму? Давайте разбираться почему нельзя кипятить воду дважды?
Польза воды для человеческого организма
Отрицать пользу воды для организма человека просто невозможно. Каждый должен ежедневно выпивать свою норму чистой воды. Писать какие-то конкретные цифры просто нет смысла - они рассчитываются индивидуально. Это зависит от веса, возраста, целей (допустим, для эффективного похудения) и других факторов.
Стоит сказать, что без нормального поступления чистой воды организм человека не может нормально функционировать. Это и обеспечение нормального переваривания пищи и процесса пищеварения. Это и очистка организма, поддержание энергии, защита от обезвоживания, ведь наше тело состоит на 80 % из воды. Без нее у людей случаются проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, мигрени и головные боли.
При этом, нужно следить за качеством поступаемой в наше тело живительной влаги. Качество принято обеспечивать или хорошей питьевой природной водой, чистой и без содержания вредных веществ. Или же кипячением.
Зачем мы кипятим воду?
Термическая обработка надежно обеззараживает воду от бактерий и микроорганизмов. Да и все прекрасно понимают, что хлорированную воду большинства городских водопроводов нашей страны пить из-под крана невозможно. Она как омерзительна на запах и вкус, так и опасна для здоровья человека.
Кипячение уничтожает содержащиеся в водопроводной воде хлорные соединения и превращает их в осадок. Иными словами, кипятить воду необходимо.
Мы все должны потреблять ежедневно достаточно воды для нормальной жизнедеятельности наших организмов. И если мы не хотим навредить себе, то вариантов два - или чистая питьевая артезианская вода или кипяченая.
И говоря уже о последнем, то стоит отметить особенность многих наших соотечественников — кипятить одну и ту же воду многократно. Стоит ли это делать и если нет, то чем же это грозит?
Повторное кипячение воды — вредно ли и чем?
Как ученые, так и врачи единогласно утверждают: повторно кипятить воду и пить ее в дальнейшем категорически не рекомендуется! Но почему?
Доводы приводятся следующие:
- При многократном воздействии температур в разы уменьшается количество кислорода в воде, а при этом увеличивается количество вредных осадков. Также накапливается тяжелый изотоп водорода - дейтерий. С каждым новым кипячением вода все больше "тяжелеет". Вода такого качества не приведет к пользе для организма - можно даже сказать, что такая жидкость будет для нас отчасти токсичной. Пользы от нее будет мало. Намного полезнее пить чистую воду из скважины или единожды прокипяченную.
- Накапливающиеся при многократном кипячении осадки по итогу оседают и накапливаются в организме. Это ужасный вред для почек, мочевого пузыря, для ЖКТ. В этом мире и так хватает того, что может засорить наши организмы. Так зачем привлекать туда средство, которое призвано их очищать?
- Вкусовые качества воды очень сильно ухудшаются. А такой необходимый и полезный процесс, как ежедневное питье чистой воды должен быть привычкой. Для этого, процесс должен быть приятным, не таки ли? Но получается, что питье не приносит удовольствия. Любого человека процесс питья невкусной жидкости только оттолкнет. Разве такая цель преследуется?
Именно поэтому рекомендовано не кипятить воду повторно. Если нет времени, то можно ее подогревать в чайнике, но не доводить при этом до кипения. Если есть время, то лучше каждый раз наливать новую воду. Покупаете воду питьевую и жаль расхода? Все просто — наливайте понемногу, нужное количество. Так вы сэкономите и покупную воду и время.
Берегите себя и свое здоровье, следите за качеством воды и любых жидкостей, которые употребляете. И помните, пить ежедневно чистую воду необходимо каждому. Будьте здоровы!