Вы знаете, что употребление большего количества фруктов и овощей является ключом к хорошему здоровью—около четырех порций фруктов каждый день. Но каким из них сделать предпочтение чтобы поддерживать ваш вес было гораздо проще?
Черника
В исследовании BMJ более 100 000 мужчин и женщин исследователи обнаружили, что подклассы мощных антиоксидантов, называемых флавоноидами, а именно флавонолы, флаван—3-олы, антоцианы и флавоноидные полимеры, содержащиеся в отдельных фруктах и овощах, могут препятствовать набору веса . Плоды, оказывающие наибольшее влияние на поддержание веса, были полны флавоноидов, называемых антоцианами, и черника возглавляет этот список.
Около одной четверти стакана черники содержит 10 миллиграммов антоцианов, и каждое увеличение на 10 мг связано с четвертью фунта меньше прироста веса в течение четырех лет, показало исследование BMJ. Это может показаться незначительным, но это может сложиться со временем, отмечают авторы исследования. Точно, как флавоноиды сдерживают увеличение веса, не совсем понятно, но употребление продуктов, богатых флавоноидами, а именно продуктов питания, может позволить нам чувствовать себя сытыми раньше и избегать других менее здоровых продуктов, которые могут привести к увеличению веса.
Яблоки
Яблоки богаты флавоноидными полимерами и также упакованы с волокнами, что делает их одним из лучших фруктов для похудения, когда часть здорового питания. Одно яблоко среднего размера считается одной порцией. Ешьте их с кожей (т. е. неочищенными), чтобы получить больше клетчатки, антиоксиданты и лучший контроль над уровнем сахара в крови.
Груши
Груши могут также предотвратить увеличение веса, согласно вышеупомянутому исследованию, и это в значительной степени связано с флавоноидными полимерами: каждый дополнительный 138 мг флавоноидных полимеров привел к меньшему увеличению веса в течение четырехлетнего периода исследования. "Фрукты, богатые флавоноидными антиоксидантами и высоким содержанием клетчатки, - это отличный выбор” ,
Клубника
Клубника помогает поддерживать вес по той же причине, что и ее черничные аналоги: они богаты антоцианами. Включите одну чашку клубники в день в свой рацион-попробуйте их на завтрак с обезжиренным йогуртом или овсяной кашей, как закуску в середине дня или в качестве десерта после ужина.
Перцы
Во-первых, да: перец на самом деле фрукт. Рейтинг то с самыми здоровыми фруктами, но они также могут помочь поставить тормоза на увеличение веса, если есть их ежедневно. На самом деле, перец может даже стимулировать потерю веса.
