Дорогие читатели добро пожаловать на мой канал, где Вы найдете публикации на различные жизненные обстоятельства и ситуации, а также немного о еде, красоте и спорте.
Незнаете, что приготовить на ужин для своей семьи попробуйте мой рецепт тефтелей в сливочной подливке. Гарнир можно любой.
Сначала я готовлю подливку: в кастрюле обжариваем лук, морковь, перец болгарский и помидор. Затем добавляем два стакана воды, когда закипит добавляем по две столовой ложке сметаны и майонеза, полстакана молока или сливок и небольшой кусочек сливочного масла, пусть всё кипит на медленном огне.
Далее займёмся тефтелями: берём полкилограмма фарша, я делаю свинина+говядина, добавляем тёртые на мелкой тёрке головку лука, меленькую морковь и маленькую картошечку, солим, перчим, добавляем полстакана риса тщательно перемешиваем. Яйцо я не добавляю, без него тефтели будут мягкими, а благодаря картофелю они хорошо формируются и не разваливаются во время варки. Формируем тефтели и отправляем в подливку. Если тефтели не покрыты водой, то нужно добавить воды. Когда тефтели закипят, я перевожу на самый медленный огонь и варю 30 минут. Затем выключаю печку, солю по вкусу, добавляю тертый на мелкой тёрке сыр, лавровый лист, зелень и пусть ещё постоит минут 20 на печке. И всё тефтели в сливочной подливке готовы.
Ещё предлагаю приготовить салатик простой и вкусный! Многие любят простой салат из свежих овощей, огурца, помидора, болгарского перца, заправленного подсолнечным маслом, сметаной или майонезом. Ещё если добавить листья салата, зелень, то вообще вкусно и подходит под любое блюдо.
Я предлагаю Вам немного улучшить этот лёгкий салатик. Попробуйте, думаю не пожалеете, потому что правда вкусно. Итак, берём свежие овощи: огурец, помидор, болгарский перец и красный лук. По количеству смотря на сколько персон будите готовить. Режим в салатник, затем добавляем колбасный сыр, заправляем майонезом, перемешиваем. Затем нужно поперчить чёрным перцем и довавить зубчик чеснока. Я чеснок мелко режу. Но можно и через пресс пропустить. Всё ещё раз перемешать и можно кушать.
Вот, такой вариант вкусного ужина предлагаю Вам попробовать! Очень вкусно!
Понравилась статья??? Подписывайтесь на мой канал и не пропустите новые интересные публикации! А ваши лайки и комментарии очень радуют автора и его муза)))