Как приготовить фаршированные кабачки с говядиной? | Рецепт приготовления фаршированных кабачков
ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
🥒Одно из любимых летних блюд - фаршированные кабачки. Готовится очень просто и быстро.👌 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Кабачки молодые 2
▪️Фарш говяжий 500 г
▪️Соль
▪️Перец
▪️Яйцо 1
▪️Оливковое масло
▪️Сыр 80-100 г
▪️Сметана 2 ст.л ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Кабачки разрезать на широкие кольца. Ложкой или ножом удалить часть сердцевины, формируя стаканчики. (Если кабачки взрослые с семенами, полностью удалить сердцевину). Посолить, поперчить, смазать оливковым маслом снаружи и внутри. ⠀
2️⃣Фарш посолить, поперчить, вымесить. Добавить яйцо. ⠀
3️⃣Сметану посолить, поперчить, перемешать. ⠀
4️⃣Заполнить кабачки фаршем, смазать сметаной. Выпекать при 200 градусах 30 минут. ⠀
5️⃣Сыр натереть на крупной терке. Через 30 минут присыпать кабачки сыром и выпекать ещё 10 минут до зарумянивания сыра. ⠀
✅Готово ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏