Врачи-диетологи рекомендуют съедать в день как минимум по одному банану. Один средний плод содержит 100 ккал. А это всего лишь 5% от суточной нормы человека. Бананы содержат в своем составе просто огромное количество полезных веществ и витаминов.
Польза бананов
Яркие жёлтые плоды содержат:
- Клетчатку. Она улучшает работу ЖКТ, дает чувство сытости на длительное время.
- Калий. Данный элемент нормализует водный баланс, улучшает работу почек, сердца, сосудов, нормализует давление.
- Магний. Положительно сказывается на скелетной мускулатуре и сердечной мышце. Поэтому бананы рекомендуют употреблять спортсменами и людям, которые занимаются фитнесом.
- Фолиевую кислоту. Она укрепляет сердечную мышцу, нервную систему, благотворно сказывается на кроветворной системе.
- Катехины. Они обладают противовоспалительной, антиоксидантной и противоопухолевой активностью.
- Тирозин. Попадая в организм эта аминокислота превращается в гормон радости - серотонин.
Бананы быстро восполняют энергию после занятий спортом, повышают уровень сахара в крови. Являются отличным перекусом.
Как правильно выбрать бананы
Людям, которые страдают сахарным диабетом, будут полезны зелёные или желто-зеленые плоды. Гликемический индекс у них меньше, чем у спелых, они практически не повышают уровень сахара. Также они подойдут тем, кто желает похудеть, так как содержат меньше крахмала.
Если позволяет здоровье, то лучше употреблять спелые плоды. В них больше витаминов и минералов. Чем больше на кожуре темных пятен, тем выше уровень кахетинов в банане. Более сладкие плоды содержат больше клетчатки и сахара.
Чтобы бананы принесли максимальную пользу организму, в день следует употреблять 1-2 штуки. Их можно использовать как заменитель сахара, варенья, шоколада. Бананы часто добавляют в выпечку, оладушки, запеканки. Отличным десертом станет фруктовый салат или смузи из спелых плодов. Также бананы можно добавлять в утреннюю овсянку или творог, вместо меда, сахара, варенья.
Среди спортсменов популярно печенье из бананов. Спелые плоды измельчают вилкой, после добавляют к ним овсяную крупу, яйца, сухофрукты, лимонный сок. Затем тесто с помощь ложки выкладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекают в духовке. Печенье употребляют с молоком, не сладким чаем или кофе.
Материалы по теме:
Фейхоа – польза для организма и лучшие рецепты
Интересные и простые блюда из тыквы
Понравился материал? Ставьте "палец вверх" и подпишитесь на канал - это очень поможет развитию нашего проекта.
С уважением, автор канала Вкусное настроение Елена Андреева