Вам понадобится: фарш домашний (говядина+свинина) – 500 г капуста белокочанная – 250 г рис – 200 г лук репчатый – 1 головка яйцо – 1 шт. сметана нежирная – 300 г томатная паста – 4 ст. ложки масло растительное перец черный молотый соль Время приготовления: 30 мин. (подготовка) + 40 мин. (охлаждение) Приготовление: Приятного аппетита!
Вам понадобится:
фарш домашний (говядина+свинина) – 500 г
капуста белокочанная – 250 г
рис – 200 г
лук репчатый – 1 головка
яйцо – 1 шт.
сметана нежирная – 300 г
томатная паста – 4 ст. ложки
масло растительное
перец черный молотый
соль
Время приготовления: 30 мин. (подготовка) + 40 мин. (охлаждение)
Приготовление:
- капусту мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 5-7 минут, воду слить, капусту отжать
- рис отварить до полуготовности
- смешать фарш, капусту, рис и мелко нарезанный лук. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать
- сформировать из фарша кругленькие котлетки и выложить на смазанный маслом противень или форму для запекания
- слегка припечь голубцы в духовке 5-10 минут при температуре 180°С
- смешать томатную пасту и сметану, залить получившимся соусом голубцы и запекать в духовке еще 25-30 минут
- подавать ленивые голубцы можно с картофельным пюре и свежими овощами
Приятного аппетита!