Ингредиенты: Приготовление: Шарики нужно охладить, а при подаче выложить на блюдо с салатными листьями. Этот забавный салат очень понравится деткам за праздничным столом.
Ингредиенты:
- 350 гр. копченой курицы;
- 350 гр. картофеля;
- 2 сладких перца (красный и зеленый);
- 3-4 куриных яйца;
- немного укропа и петрушки для подачи;
- хороший майонез – для заправки.
Приготовление:
- Заранее приготовленные яйца и клубни картофеля нарезаются очень мелко, можно воспользоваться крупной теркой.
- Куриное мясо отделить от кожицы и костей и довольно мелко порезать. Добавить к натертым яйцам и картофелю.
- Приправить солью и перцем, добавить майонез и хорошо все перемешать. Оставить в сторонку ненадолго и теперь можно заняться «глазурью» для шариков.
- Для этого очень мелко порубить промытую и высушенную зелень, добавить нарезанные мелкими кубиками сладкие перцы разных цветов и перемешать.
- Из картофельно-мясной массы слепить шарики нужного размера и обвалять их в цветной «глазури
Шарики нужно охладить, а при подаче выложить на блюдо с салатными листьями. Этот забавный салат очень понравится деткам за праздничным столом.
