Многие из нас к чаю относится очень повседневно: кружка, чайный пакетик, кипяток. То, что мы пьем, в 90 % случаев – это скорее всего кенийские чаи или индийские, которые продаются во всех российских магазинах наших городов. В многих случаев их изготавливают с использованием красителей и ароматизаторов. Так устроен к сожелению наш рынок.
С китайскими чаями по другому. Они не продаются в супермаркетах по одной самой главной причине они просто дорогие. Разыскать настоящие китайские чаи можно только в специализированных чайных магазинах, которых не так много у нас. Родина чая - Китай, и именно здесь можно попробовать качественный чай в первоначальном виде.
Знаменитые чаи Китая (кит. 中国 名茶) из десяти самых известных в мире сортов китайского чая. Он не является жестко фиксированным, и всегда отличается в зависимости от качества, составителя и места сборки. Следующая список составлена на основе 20 подобных списков, в нее помещены только те сорта чая, которые упоминаются в этих списках чаще других как пример:
六安 瓜片 Луань Гуапянь
云南 普洱 Юньнань Пуэр
武夷 岩茶 Уи Яньча
西湖 龙井 Сиху Лунцзин
洞庭 碧螺春 Дунтин Билочунь
安溪铁观音 Аньси Тегуаньинь
黄山 毛峰 Хуаншань Маофэн
君山 银针 Цзюньшань Иньчжень
祁门 红茶 Цимэнь Хунчена
白毫 银针 Байхао Иньчжень
Как заказать? Да очень просто написать путешественникам, которые летят каждый день из Китая в Россию FMBRO.COM