Круче всех котлет! Приготовьте курицу вот так!
Изумительное праздничное повседневное блюдо. За нашим столом никогда не переводится. Готовится быстро, очень сытное и «служит» долго - к обеду на несколько дней! Подготовка без духовки занимает не более 20 мин - а результат потрясающий! Беспроигрышный вариант. Вместо котлет и на все случаи жизни. Полезнее чем колбаса и блюда из фаст-фуда. Вернее, это самый замечательный настоящий домашний фаст-фуд! (Как же я не люблю это название!). Давайте я для Вас его приготовлю!
Продукты:
- курица - 1 шт. (утка, индейка, дичь)
- специи, соль.
Приступаем к разделке птицы. У нас сегодня будет курица. Помним, что суть почти каждого нашего рецепта это необременительное и быстрое приготовление!
Ножом делаем скользящие движения по косточкам, стараясь не повредить кожицу.
Мясо должно остаться в виде сплошного мясного коврика. Т.е. стараемся просто удалить косточки. Для простоты разделки ножки и крылышки освобождаем от косточек отдельно. Потом эти кусочки удобно размещаем на общем мясном коврике.
Теперь обильно обрабатываем специями по своему усмотрению.
С обратной стороны также всё должно быть обработано пряностями! Ведь специи это не только аппетитные запахи и дополнительные вкусовые ощущения, они дополнительно и очень серьёзно оздоравливают наш организм!
Разделанное и подготовленное мясо заворачиваем рулетиком в разрезанный пакет для запекания и перевязываем шпагатом или нитью.
Духовку заранее разогреть. Запекать 15 мин. при t 200 гр. Далее 35-45 мин – при t 180 гр.
Снять пакет и 5-10 минут ещё порумянить и подсушить.
А вот и сам продукт! Пахнущий, сочный! Пальчики не только оближешь! Можно есть не только горячим, это великолепная и холодная закуска! Утренние бутербродики, хорошо к любому гарниру, приятная добавка к супчикам! да и так - на подхвате,- по быстрому к душистому чаю или закусить на ходу!
Одним словом - Приятного аппетита!
Собирайте наши рецепты! Большинство из них – настоящие вкусовые шедевры, которые готовятся из самых доступных продуктов! Готовим быстро, вкусно и просто.
Пусть хорошим людям будет вкусно и радостно за ДОМАШНИМ столом!
Будьте счастливы и здоровы!
Спасибо за просмотры, подписки и комментарии, дорогие друзья.
Нашему каналу очень дороги ваше любое внимание и идеи.
Видео этого рецепта ЕСТЬ ЗДЕСЬ на Ютюбе! А на нашем канале Poha TV мы готовим для Вас много простых и очень разумных блюд!
Заходите!