Доктор Борменталь в 2001 году на основе своей методики похудения, разработал совершенно новую диету, тесно сотрудничая с лучшими психотерапевтами и диетологами. Она получила название диета “Доктор Борменталь” и начала активно применяться в сети одноименных клиник.
Люди, которые желают избавиться от лишних килограммов, обращаясь в клиники “Борменталь”, получают гарантию на результаты похудения. Клиентов убеждают в том, что процесс похудения пройдет без особого изменения рациона питания, а также исключены любого рода утомительные физические нагрузки. Ведь девиз сети клиник гласит о “похудении без ограничений". Усвоив всю эту информацию, возникает всего один вопрос, за счет чего достигается успех метода?
Эксперты, которые разрабатывали данную методику похудения, остановились на психологическом настрое человека, как на основе для данной диеты. Человеку, который стремится избавиться от лишних килограмм, следуя данному методу, необходимо выполнить 2 основополагающих шага. Первым шагом является разъяснение для себя причин, которые побуждают его переедать. Человек, который обнаружит свои причины неправильного питания, сможет худеть, не прилагая особых усилий. Второй шаг – это соблюдение основных и несложных правил диеты Борменталя.
Конечно, выявить самостоятельно очаг, послуживший началу перееданию, сложно, ведь у каждого человека свои особые причины на это будь-то стресс, переживания, страх или любой другой фактор. Если все эти причины имеют постоянный характер влияния на психологию, то в таком случае особь начинает искать утешение в еде. Такой подход, естественно, несет за собой последствия в виде накопленных лишних калорий, которые перерастают в килограммы.
Совершенно отчаянный человек, который видит последствия своих утешительных действий, пытается как-то остановить это и начинает изучать разного рода диеты, соответственно подбирая себе наиболее подходящую. Персона с плохим психологическим настроем довольно часто меняет диеты, ведь в каждой предыдущей она терпит фиаско. Это происходит по одной простой причине, что проблема не в килограммах, а в нарушении психологии человека. В таких случаях необходимо бороться отдельно со своими внутренними проблемами. Если человек неспособен этого осознать, то его ожидает длительный путь к ожирению, который будет сопровождаться постоянными срывами с разного рода диет и укорами за отсутствие силы воли.
Главные положения в диете, о которых сообщает официальный сайт Борменталь ру
Основная идея диеты Борменталя заключается в уменьшении количества потребляемых ежедневно калорий. Эксперты, работавшие над созданием данной диеты, убеждены, что оптимальным количеством для здорового человека является 1000-1200 килокалорий. Также берется во внимание образ жизни худеющего. При сидячем образе жизни нужно придерживаться минимального показателя, а если дни насыщены физической силой, то норма достигает отметки в 1200 килокалорий.
Как ни странно, но соблюдая данную методику, вы можете употреблять любую пищу, которую вам хочется. Единственного чего нужно придерживаться, так это ежедневного количества потребляемых килокалорий. Также немаловажным является психологический настрой, который должен быть подкреплен пониманием о том, что частое переедание, не будет способствовать похудению и, вообще, может его остановить.
В случае если вы готовы опробовать на себе диету Борменталя, необходимо, прежде всего, еженедельно составлять для себя меню на основе таблицы с калориями всех продуктов. Этого правила нужно придерживаться при любых обстоятельствах, ведь подсчет калорий является основополагающим моментом этой диеты. Пользуясь кухонными весами, измеряйте количество потребляемой пищи, при этом просчитывая калорийность еды, которую вы будете употреблять.
Обязательно заведите тетрадку, в которую желательно записывать ежедневное потребление калорий. На основе записанных данных вы самостоятельно сможете проанализировать свой рацион питания и исключить из него лишние продукты. Авторы методики делают акцент на исключении из рациона жирной жареной пищи, а также пищи насыщенной углеводами.
Основную цель диеты Борменталя определяют как достижение человеком оптимального показателя своего веса. По наступлению этой стадии, худеющему, предстоит еще одно испытание в виде небольшого увеличения калорийности питания, для того чтобы достичь персональной золотой средины, при которой он не будет ни терять вес, ни поправляться.
Похудение по борменталю
Диета Борменталя может похвастаться многочисленными положительными отзывами, ведь худеющий может принимать любую калорийную пищу, которую желает, придерживаясь нормы. Хоть об этом и не упоминается в основных положениях метода Борменталя, но профессиональные диетологи советуют исключать некоторые продукты из своего рациона, а именно: белый хлеб, любые разновидности молочных продуктов с высоким процентом жирности, картофель, насыщенный крахмалом и колбасу.
Следите затем, чтобы меню включало в себя продукты, которые имеют очень важные элементы для организма человека. Такими продуктами считаются рыба, мясо, курица, белки яиц и нежирный творог, которые богаты на белок. Можно подобрать себе необходимое меню из множества представленных диетой Борменталя, которые основываются на потреблении белковой пищи, овощей и фруктов. В случае когда человеку захочется вкусить чего-нибудь сладенького, солененького или жирного, то по правилам диеты это разрешено, если количество калорий будет соответствовать дневной норме.
Также необходимо помнить о том, что правила диеты довольно строги и нужно их придерживаться, ведь уменьшение суточных калорий не особо приветствуется.
Правильный подсчет калорий
Считайте блюдо всего 1 раз, главное, записывайте результат, ведь если вам захочется приготовить на следующей неделе вкуснейшую солянку, то заново пересчитывать калории не придется. Если вы будете готовить строго по рецепту, то цифра сильно колебаться не будет. После подсчета калорийности всех ваших любимых блюд, процесс похудения будет казаться еще проще, ведь вам нужно будет только взвешивать потребляемую пищу, а также вы избавитесь от подсчетов.
Довольно часто, придерживаясь какой-либо диеты, человек задумывается о том, как он будет себя вести в гостях или ресторане, ведь большинство диет исключает из рациона достаточно много продуктов, но в ваше случае все намного проще, потому что вам придется всего лишь подсчитать калории выбранного вами блюда. Метод Борменталя советует в таких ситуациях пользоваться еще и правилом подобия. Если вы, например, посетили настоящий японский ресторан и вас там угостили экзотичным блюдом из змеи то в таком случае при подсчете калорий, змеиное мясо нужно заменить куриным.
Внимательно относитесь к взвешиванию потребляемых продуктов. Потому что вы можете не достигать необходимого уровня калорий в случае, когда не взвесили косточку куриной ножки. Поэтому нужно помнить о правиле съедобной части.
Если количество калорий, которое вы употребили на протяжении дня, не соответствует нужному уровню, то не расстраивайтесь просто пытайтесь не допускать этого регулярно.
Необходимо ограничить себя от приема алкогольных напитков, ведь алкоголь способен остановить процесс похудения больше чем на неделю.
В случае болезни, можно повышать порог калорий на 200 пунктов и увеличить количество потребления жидкости.
Не пугайтесь, если вес не будет изменяться на протяжении 3-х недель, ведь организм, таким образом, пытается сохранить здоровье.
Борменталь для всех худеющих по его методу сделал небольшой подарок в виде столовой ложки растительного масла, которую можно не вносить в калорийный калькулятор. Можно использовать масло, которое не поддавалось термическим влияниям.
Борменталевская таблица калорий
Первое платное занятие в клинике Борменталя предусматривает выдачу необходимой таблицы калорий для всех клиентов, которая поможет составить низкокалорийное меню.
Продукты, которые находятся в таблице, информируют вас о количестве калорий уже в их готовом виде. К примеру, 100 грамм филе баранины обогатит ваш организм на 121 ккал. Сырыми предоставлены в таблице только крупы.
Также таблица раскроет вам несколько секретов. Вот один из них: калорийность старого картофеля составляет 90 ккал, а молодого – 36 ккал, при этом возможно изменить калорийность старого до уровня молодого при помощи вымачивания его в холодной воде.
Особые нюансы диеты Борменталя
Каждый худеющий должен придерживаться определенных рекомендаций, а именно:
- Чувство насыщения достигается при помощи выпитой чашки горячего чая после еды.
- Необходимо регулировать состав меню, избавляясь от продуктов с высокой калорийностью и продуктов вызывающих аппетит (сахарозаменители, острые специи и т.д.)
- Принимать пищу нужно небольшими порциями в 200 грамм не менее 7-8 раз на день. Избегайте больших перерывов между приемами пищи.
- Ужин стоит принимать за 4 часа до сна.
- Раз в неделю нужно сделать разгрузочный день.
Физические нагрузки
Несмотря на то, что большинство современных диет приветствуют активные физические нагрузки, диета Борменталя не гласит о большой необходимости в занятиях спортом. Разработчики этого метода советуют людям, которые решили худеть, ходить перед сном в небыстром, прогулочном темпе на расстояния около 1 км.
Доктор Борменталь не рассматривает активное занятие спортом, как один из ключевых этапов похудения. Просто необходимо поддерживать организм в тонусе при помощи прогулок или массажа, во избежание обвисания кожи тела.
Минусы диеты
Данный метод, который поможет любому желающему достигнуть необходимых результатов, ведь придерживаясь всех правил и ограничений можно добиться сбрасывания от 1 до 3 кг в течение недели. Но везде есть хоть и небольшие, но минусы. Также и метод Борменталя не исключение.
Негативные моменты:
- Регулярный подсчет килокалорий, который принесет много неудобств людям, чья работа требует частых командировок.
- Исключение возможности занятия фитнесом и регулярными физическими нагрузками.
- Метод не является универсальным, что негативно сказывается на соблюдении человеком калорийного минимума. Индивидуальный подход отсутствует.
- Люди, болеющие диабетом или онкозаболеваниями, входят в группу, которая не может применять данную методику. Также исключают беременных или кормящих женщин. Существует возрастное ограничение (от 18 до 60), уменьшающее круг людей, которые могут использовать эту диету.
Но разнообразие рецептов, которое предлагает диета Борменталя поможет вам подобрать вкусное меню на каждый день. При желании воспользоваться данной методикой, нужно исключить фанатическое отношение и разумно пользоваться предоставленным методом. Желательно перед началом работы над собой проконсультироваться у специалиста, который подскажет о целесообразности использования этого метода сбрасывания лишних килограмм без нанесения вреда вашему здоровью.
Меню на неделю, пример одного из вариантов питания на каждый день
7.00 – 8.00
- гречка отварная 80 грамм — 70 калорий;
- отварная или приготовленная на пару куриная грудка 80 грамм — 70 калорий;
- соевый соус (2 ч. л.) — 8 калорий;
- 1 небольшой помидор — 17 калорий;
- 1/2 безе и черный кофе без сахара — 35 калорий.
- Всего: 200 калорий.
11.30 – 12.30
- щи 300 грамм — 63 калории;
- 10 % сметана (1 ч. л.) — 8 калорий;
- хлебцы (2 шт.)— 26 калорий;
- 1/2 зефира и несладкий чай — 50 калорий.
- Всего: 147 калорий.
14.00-15.00
- отварной картофель 150 грамм — 60 калорий;
- нежирная рыба 100 грамм — 60 калорий;
- квашеная капуста 150 грамм — 20 калорий;
- мармеладки и несладкий чай – 40 калорий.
- Всего: 185 калорий.
17.30 -18.30
- рис на пару 80 грамм — 85 калорий;
- отварная телятина 80 грамм — 80 калорий;
- кислый соус (2 ч. л.) — 8 калорий;
- корнишоны 100 грамм — 22 калории;
- 2 дольки шоколада и несладкий чай — 70 калорий.
- Всего: 265 калорий.
21.00
- кислые щи 300 грамм — 63 калорий;
- 10 % сметаны (1 ч. л.) — 8 калорий;
- хлебец — 13 калорий;
- 0% кефир 200 мл — 56 калорий;
- банан — 60 калорий;
- Всего: 200 калорий.
ИТОГО ЗА ОДИН ДЕНЬ: 997 ккал
