Ингредиенты:
Балык варенокопчёный 150 г
Картофель 2 шт.
Куриное филе 1 шт.
Майонез 150 г
Огурцы 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 3 шт.
Приготовление:
Шаг1
Понадобятся картофель, яйца, свежий огурец, красный перец, куриное филе, варено-копчёный балык или ветчина, твёрдый сыр, майонез и немного петрушки. Предварительно следует сварить курицу, яйца и картофель
Шаг2
Картофель очистить и нарезать кубиками
Шаг3
Также кубиками нарезать балык или ветчину. Яйца очистить и также нарезать кубиками. Далее нарезать кубиками огурец
Шаг4
Нарезать кубиками твёрдый сыр. Сложить все ингредиенты в большую миску. Перемешать, добавив измельчённое куриное филе. Добавить майонез и ещё раз перемешать. Мелко нарезать сладкий красный перец
Шаг5
На блюдо выложить салат в форме кокошника. Сверху аккуратно выложить нарезанный перец. У основания выложить половинки огурцов ребром
Шаг6
По контуру сделать обводку из майонеза,украсить листочками петрушки. Можно для украшения использовать ягоды брусники или калины.
Приятного аппетита 💋