Греческий салат I

• 1 салат ромэн - промытый, высушенный и нарезанный
• 1 красная луковица, тонко нарезанная
• 1 (6 унций) консервированные черные оливки
• 1 зеленый перец, нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный
• 2 больших помидора, нарезанные
• 1 огурец, нарезанный
• 1 стакан измельченного сыра фета
• 6 столовых ложек оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 лимон, сок
• перец черный молотый по вкусу

• В большой салатнице смешайте ромейн, лук, оливки, сладкий перец, помидоры, огурец и сыр.
• Взбейте вместе оливковое масло, орегано, лимонный сок и черный перец. Залить заправкой салат, перемешать и подавать.

Пищевая ценность

В порции: 265 калорий; 22,4 г жира; 14,1 г углеводов; 6 г белка; 22 мг холестерина; 538мг натрия.