Всем привет, сегодня будем готовить жареное мясо кубиками.
Для этого нам понадобится: один кг мяса свинины, лук, майонез,масло подсолнечное, соль перец.
Для начала берём кусок мяса, моем и режем на кубики примерно по два см. Затем берём сковороду, заливаем масло (на глаз), ждём пока оно нагреется. Далее в сковороду укладываем нарезанное мясо, которое мы закрываем крышкой, делаем минимальный огонь, и примерно через каждые 5 минут помешивать. Через 10 минут после того как мы запустили мясо к нему нужно добавить порезанный лук.
Мясо готовится примерно за 40 минут, периодически мясо нужно помешивать, что-бы оно не подгорало.
За десять минут до окончания готовности мясо нужно посолить и поперчить по вкусу, а также можно добавить майонез (или сметану), примерно 1-2 столовые ложки, ля того что бы мясо стало помягче, и у него появился сливочный вкус.
Вот таким "не хитрым" способом вот-так легко приготовить мясо.
Приятного аппетита.