Депрессия - это одно из самых распространенных психических расстройств. Более 300 миллионов людей во всем мире страдает от него.
Симптомы могут быть разной интенсивности. Но они отличаются от обычных колебаний настроения и кратковременных эмоциональных реакций на различные ситуации в повседневной жизни. Хотя методы лечения депрессии существуют и обычно являются безопасными и эффективными, менее половины людей, страдающих депрессией (а во многих странах менее 10%), обращаются за помощью к специалисту.
Однако на депрессию может влиять не только лечение.
Существуют убедительные эпидемиологические данные, свидетельствующие о том, что плохое питание (богатое красным мясом и переработанными продуктами питания) связано с депрессией. Также было показано обратное: здоровое питание, насыщенное фруктами, овощами, рыбой и нежирным мясом, снижает риск депрессии.
Продовольствие против депрессии
В новом исследовании оценивался потенциал здорового питания для снижения симптомов депрессии у молодых людей - одной из групп повышенного риска, когда дело доходит до депрессии. Хизер Фрэнсис из Университета Маккуари, Австралия, и ее коллеги изучили 76 студентов университетов (17-35 лет) с симптомами депрессии от средней до высокой. Все учащиеся плохо питались - много сахара, насыщенных жиров и переработанных продуктов.
Участники были случайным образом распределены в одну из двух групп: группа "стандартная" и группа "с изменением рациона питания". Группа по изменению рациона питания получила краткие инструкции о том, как улучшить свой рацион питания, а также ваучер на 60 долларов на покупку продуктов. Они также получили две телефонные консультации от диетологов. Между тем, другая контрольная группа ничего не получила, и ей сказали просто вернуться через три недели.
Исследователи оценивали участников на наличие депрессии, тревоги и общего настроения как до и после вмешательства.
Они обнаружили, что только 21% группы придерживаются здорового питания.
В этой работе есть несколько существенных ограничений, о которых следует упомянуть. Для начала, это небольшой размер выборки - молодое население. Во-вторых, как и большинство исследований подобного рода, оно опирается на информацию, предоставленную самим участником, которая может быть неточной (люди, как известно, плохо отзываются о своем рационе питания).
Тем не менее, результаты, похоже, подтверждают предыдущие выводы о том, что здоровое питание может быть простым вмешательством для борьбы с депрессией. Исследователи добавляют:
"Изменение рациона питания с целью сокращения потребления переработанных продуктов питания и увеличения потребления фруктов, овощей, рыбы и оливкового масла улучшило симптомы депрессии у молодых людей. Скромные изменения в рационе питания являются полезной дополнительной терапией."
Однако это не следует интерпретировать как "все, что нужно для избавления от депрессии - хорошая еда". Депрессия - серьезное психическое заболевание, и хотя здоровое питание может помочь, оно не является панацеей.
Так что же это была за еда?
Если вы или кто-то другой боретесь с депрессией, переход на более здоровый рацион питания - это лучшее, что можно сделать.
Самая большая смена заключается в том, что участники больше едят фруктов и овощей; в среднем они потребляют в неделю на шесть порций больше фруктов и овощей, что в основном составляет всего одну порцию в день. Исследователи отмечают, что участники, "у которых наблюдался больший рост потребления фруктов и овощей, показали наибольшее улучшение симптомов депрессии"
Важным сдвигом стало также увеличение потребления цельного зерна (и замещение белого зерна). Поощрялось также производство белка из нежирного мяса, домашней птицы, яиц, тофу и бобов. Кроме того, им также сказали есть три порции рыбы в неделю.
Что касается молочных продуктов, то рекомендуется употреблять по три небольшие порции в день, но только несладкое молоко. Участникам также было поручено потреблять три столовые ложки орехов и семян в день, и им было рекомендовано добавлять специи в пищу (например, куркуму и корицу).
Это, в основном, средиземноморская диета с низким содержанием жиров и мяса, высоким содержанием фруктов, овощей, цельных зерновых и орехов.
Данный тип питания может быть легко адаптирован (например, к вегетарианской диете) и не очень строг. Вы можете настроить рацион по своему усмотрению, придерживаясь при этом основных принципов.