После очередного похода в один из сетевых супермаркетов (названия в статье использовать я конечно не буду) меня осенило, как обычно пакет был полон, сумма потрачена немалая, но вот действительно нужных и полезных продуктов для приготовления полноценного ужина куплено почему-то не было.
Это заставило меня провести "разбор полётов". При следующем походе в супермаркет я проанализировал представленный на полках товар и оказалось, что почти весь ассортимент состоит из:
- "Необязательной", "попутной" продукции, к такой я отношу: сладости, чипсы, газировки, алкоголь, различного рода консервы и соуса, полки с которыми занимают основную площадь торгового зала.
- Полуфабрикатов (различные котлеты, наггетсы, хинкали и пр.), которые сделаны неизвестно из чего. Справедливости ради отмечу, среди них есть и продукты приличного качества, но сомневаюсь, что кто-то хотел бы постоянно кушать на ужин полуфабрикаты.
Пару отделов посетить конечно можно, к примеру, молочная продукция представлена широким ассортиментом, но опять же стоит внимательно смотреть на сроки годности. Неплохой выбор фруктов тоже имеет место быть, но почти все они не спелые и безвкусные.
Что касается продуктов первой необходимости, они конечно же есть и единственное за чем я бы пошел в супермаркет - это крупы и макароны, они представлены в избытке и хорошего качества.
Курица и мясо. Это вообще отдельная история, магазины заполонила "охлажденка" из которой на сковороде выделяется огромное количество воды и желатина. Курица после приготовления как резиновая, а фарш хорошего качества в супермаркетах мной найден так и не был, обычно он либо с жилками, либо имеет вкус ливера.
Осознав всё это я нашел для себя несколько частных и фермерских небольших магазинов, а так-же хожу теперь на продуктовые рынки, качество продуктов в этих заведениях оказалось гораздо выше чем в супермагах, фрукты спелые, мясо без накачки водой, курица с рынка после приготовления на удивление вкусная и мягкая и без выделений воды, так-же на рынке я покупаю теплый, либо просто сегодняшний хлеб, который в супермаркете вряд ли можно найти.
В заключение скажу, что перестав ходить в большие магазины я стал тратить гораздо меньше денег, так как перестал захватывать ненужные продукты, да и все то, что необходимо я теперь приобретаю гораздо лучшего качества...
Это моя первая статья, планирую и далее делиться с вами своими мыслями и наблюдениями. Пишите комменты, ставьте лайки. Спасибо за внимание.