Этот рецепт я узнала совсем недавно,но теперь это наш любимый пирог на быструю руку.
Итак нам понадобится:
Мука - 320гр
Молоко - 210 мл
Щепотка соли
Быстрые дрожжи - 0.5 ч.л
Творог любой на ваш вкус,можно творожную массу но не сладкую - 500 гр
Пучок укропа
Сыр-300гр,вообще по рецепту идёт Моцарелла,НО однажды я попробовала обычный плавленый сыр, в магазин идти не хотела ,а в холодильнике было 3 шт и я решила сделать начинку из них.Получилось тоже очень вкусно.
Итак приступим:
В теплом молоке расстворим дрожжи и добавим соль
Засыпаем муку и вымешиваем тесто .
Переходим к начинке,смешиваем творог,сыр,зелень
После того как тесто постоит немного раскатываем ,можно руками
И выкладываем начинку ,формируя её в виде шара
Потом защипляем , примерно вот так
Подсыпаем муку сверху и начинаем прижимать
Переворачиваем порог ,придаем форму и делаем небольшое отверстие в середине пальцем .
Выкладываем пирог на лист застелиный пергаментом и выпекаем при 180 градусов,минут 25-30.После того как достали пирог смазать сливочным маслом,или перед посадкой в печь желтком яйца.
Приятного аппетита, пирог очень вкусный.
Спасибо, что прочитали до конца, пожалуйста нажмите лайк и подписывайтесь на канал ,будет интересно.