Грамотная организация подготовки - вот залог успешной встречи Нового года. Если все продумать заранее, то вы не станете под бой курантов мечтать о подушке, а наоборот - будете полны сил и энтузиазма. И, что немаловажно, вы найдете время для подготовки к праздничной ночи себя, любимой. Продуманная закупка продуктов поможет сэкономить на покупках, не сэкономив при этом на качестве. А наша подсказка для организации процесса 31 декабря, надеемся, окажется настоящей палочкой-выручалочкой.
Закупаем продукты правильно.
За 4 недели до праздника
Что точно не испортится за месяц - это спиртное, с выбором сейчас нет никаких проблем, поэтому единственное, что стоит предусмотреть, это сочетание спиртного с запланированным вами меню. Орехи, консервы и растительное масло также можно купить заранее. Выбирая консервированные кукурузу и горошек, обязательно обращайте внимание на срок изготовления. В идеале это должно быть лето 2019 года, то есть время последнего урожая.
АНЕКДОТ
• Для украшения квартиры на Новый год
достаточно бросить петарду в винегрет.
За 3 недели до праздника
Время покупать икру, если вы не представляете себе новогодний стол без этого деликатеса. Можно купить также крабовые палочки и кальмаров. В замороженном виде они отлично доживут до праздников. Если вы планируете готовить вкусные подарки, есть смысл закупить муку, сахар, сахарную пудру и другие кондитерские продукты. Это позволит сделать все без спешки.
За 2 недели до праздника
Яйца и слабосоленая красная рыба - вот что можно и нужно покупать в середине декабря. Яйца должны быть максимально свежими - так они не испортятся до праздника. При покупке рыбы проверяйте состав, избегая консервантов. Дата изготовления должна быть не давней - конец лета или нача ло осени. Чай, кофе, конфеты, приправы и майонез тоже можно внести в список покупок на этой неделе.
Кстати
• Психологи советуют большую часть предновогодних покупок сделать в первой половине декабря, а на вторую половину отложить только приобретение скоропортящихся товаров. Так вы не поддадитесь всеобщему ажиотажу и не совершите спонтанные покупки.
За неделю до праздника
Скоропортящиеся продукты придется покупать за 2-3 дня, поэтому лучше заранее изучить ассортимент и определиться, где и что вы будете приобретать. Мясо и рыбу, которые пойдут на горячее, лучше не замораживать. Их принято покупать в охлажденном виде, что-бы хранить до готовки в камере холодильника. Сыр и сметана, йогурт и хлеб - то, что покупается в последний момент.
Советуем прочитать:
Как все успеть з 1 день до Нового года (часть 2)