Всем известно, что в Турции - мусульмане, очень религиозные люди, соблюдают традиции, посещают мечети, совершают намаз, не едят свинину (конечно, наверняка не без исключений).
Мясо свиньи в исламской культуре – харам (запрет). И, подавая свиные блюда туристам в отелях, сами турки к ним не притронутся!
Почему?
Потому что употребление свинины в пищу запрещено Кораном. Кстати, мало кто знает, но такой запрет есть и в Библии!
И вторая причина в том, что свинья - одно из самых грязных животных на земле.
⠀
Так думала я, пока в школе у дочери не произошло одно событие.
В местных школах есть традиция проводить дни yerli mali, когда все школьники приносят что-то, приготовленное дома. Все приходят в школу с коробками, тарелками и пакетиками, с трудом дожидаются звонка на обед и устраивают пир на весь мир, угощая друг друга принесенными вкусностями.
И вот в один из таких дней мы испекли шоколадные кексы, которые зашли на ура.
⠀
И вдруг по школе пошел слух, что мама иностранной ученицы готовит на свином жире, и все, кто попробовал наши кексы, «отравлены» свининой. Я, понятное дело, никакого жира в выпечку не клала.
Дочь в шоке. Слух дошел до директора. Нашли источник сплетни, был серьезный разговор. Ну и, казалось бы, все.
⠀
Но нет. Через пару дней директор собрала всю школу в конференц-зале и рассказала им «историю про свинину».
Конечно, она упомянула и религию, но главное – объяснила, откуда на самом деле пошел запрет.
⠀
По словам директора, в древности, когда еще не было холодильников, и люди не знали о сроках и условиях хранения продуктов, кто-то до смерти отравился пропавшим мясом. Никто не связал этот факт с тем, что свинина хранится очень короткое время, и некоторые вредоносные микроорганизмы в случае порчи не погибают даже при термообработке. Люди просто сказали – ах, это мясо плохое, от него умирают!
⠀
Директор говорила о том, что в современном светском мире употреблять в пищу свиное мясо – не запрещено, и не считается грехом!
⠀
Для меня это было открытием!
Со всех сторон твердят, что Турция идет по пути исламизации страны, насаждается религия в школах. Но на самом деле учителя учат детей смотреть на мир с разных точек зрения!
Кстати, уроки религии есть во всех турецких школах, но иностранных учеников никто не заставляет их посещать. Если религия иностранца отличается, то ученик вправе отказаться от этих уроков - родители подписывают официальное заявление на отказ. При этом в школах есть разные дети - и открытые, и закрытые мусульманки. А есть и те, кто считает себя атеистами или агностиками. И такая точка зрения не преследуется.
Читайте также: Русский ребенок в турецкой школе
