Все наверное слышали о Кетодиете , а вот в чем ее преимущество и недостатки ? Давайте разбираться : -лучшее топливо для нашего метаболизма не углеводы , а жир (хороший жир - не трансжиры ). Доказано многими ученными . Да , жир -это хорошо , но в каком количестве ? Когда исключаешь сахар в своем рационе или существенно снижаешь его потребление наше тело превращается в фабрику по сжиганию жира. То есть , если питание состоит из минимум углеводов , немного белков и клетчатки , тело начинает использовать в качестве топлива жир, а не глюкозу . У здоровых людей , организм начинает обращаться за энергией к кетонам для ее образования , для обеспечения энергией клеток организма, когда уровень глюкозы в рационе низкий или отсутствует. Кетоны - это вещества, вырабатываемые печенью во время глюконеогенеза, процесса, который создает глюкозу во время голодания. Недостаток этой диеты , может вызвать кетоацидоз . Эта диета сосредоточена на низком уровне углеводов и белка. Поскольку углеводы пре