Насмотревшись в Instagram фото многочисленных томатных экзотов, которыми с гордостью хвастались коллекционеры и любители-томатоводы, я тоже «заболела» желанием посадить на своём огороде что-то подобное. Интересно ведь, каковы на вкус плоды, которые никогда и нигде раньше не видела.
Именно таким, заморским чудом, мне показался сорт Green Sausage – «Зелёная сосиска».
Название говорит само за себя. Плоды непривычно удлинённые - от 6 до 12 см. Окраска тоже далека от традиционной – это зеленоплодный сорт с желтыми вкраплениями вдоль всей длины плода. И хотя сорт совсем не нов, его вывели в конце 90-х годов, мне он нигде ранее не встречался.
Выглядит он очень декоративно и привлекательно. Семена нашла в частной коллекции, купила, посеяла. Да, это и в самом деле интересный сорт во многих отношениях. Листочки томата узенькие, удлинённые, а куст – практически стелющийся по земле – его высота всего около 30 см. Я дала кустам этого сорта расти так, как им вздумается. Никакого пасынкования не проводила, потому что эти компактные кустики как-то сразу так пышненько разрослись и раскинулись во все стороны, что я оставила всё, как есть. Миниатюрные заросли поразили своим плодородием – кусты были просто усыпаны плодами, неожиданно крупными. Дегустация порадовала. «Зелёная сосиска» абсолютно ничем не напомнила о сосисках, а поразила приятным сладким вкусом.
Не знаю, полностью ли продемонстрировали свои возможности эти чудесные томаты, сравнивать не с чем. Но, возможно, что не полностью. Лето не задалось. Но даже в таких, почти экстремальных, условиях, «Зелёная сосиска», высаженная в теплице, показалась мне безупречной. А в открытом грунте этому сорту совсем не понравилось, но он всё-таки сделал всё, что мог. Урожайность была тоже очень даже неплохой, но сильно пострадал вкус. Плоды на вкус были никакими, просто кисловатыми. Я их использовала для консервации. А в баночках «Сосиски» просто нечто – красивы и необычны.
Пожалуй, именно для этого и нужно высаживать этот сорт. Плоды самого подходящего для консервирования размера, не растрескиваются и выглядят живописно в заготовочках. Открыть зимой такую баночку особенно приятно. Думаю, что не все сразу поймут, что это такое – плоды такой формы и такого цвета всё ещё для многих непривычны. Конечно же, рекомендую попробовать этот сорт.