Мои дети почти всегда недопивают йогурты, и прочие молочные продукты. Я не любитель их употреблять, поэтому сегодня решила приготовить полезное и вкусное блюдо! Оладушки в семье все любят!
Понадобится:
- Йогурт/снежок - 250 мл
- Яйцо
- Сахар 100гр
- Мука 300гр
- Щепотка Соды
- Щепотка соли
- Масло растительное
Все очень просто! Изначально в кисломолочном продукте растворим щепотку соды, размешаем и дадим настояться.
Тем временем, яйцо растираем с сахаром(я люблю сладкие оладьи, поэтому кладу 100г сахара, если вы любите менее сладкие, то берите меньше). Кладем соль, все хорошо перемешаем и соединим со второй массой.
Теперь дело за малым - просеить муку и замешать тесто.
Я советую замешивать тесто покруче, такое,что с ложки вы сами поможете ему упасть на сковороду. Так они очень хорошо поднимаются и получаются воздушными и пышными!
Я подливаю в сковороду немного подсолнечного масла перед каждой порцией оладьев.
Побалуйте себя и близких оладушками по этому рецепту!
