мышата-закуска на праздничный стол.

мышонок

Ингредиенты

Расчёт порций: Яйцо куриное — 3 шт.Сырок плавленый — 2 шт.Чеснок — 2 зубчика Майонез — 1 ст. л.Кокосовая стружка — 50 гр Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:Сыр твёрдый — для ушей и хвостиков Колбаса варёная — для лапок и носиков Перец горошком чёрный — для глазок Крекер — 1 пачка

Приготовления :

Закуска из сыра и яиц «Мышата» – рецепт, выдержавший проверку временем. Секрет популярности блюда прост: доступные ингредиенты, быстрота и простота приготовления. Немного фантазии – и вот перед нами эффектные мышата, которые украсят новогодний стол. 2020 год по восточному календарю – год Крысы. Даже если вы не особо интересуетесь гороскопами, такой забавный внешний вид закуски наверняка понравится и домочадцам, и гостям. На Новый год должно быть весело, ярко и вкусно!

Что понадобится:

• тёрка мелкая;
• пресс для чеснока.

Этапы готовки

1 ГОТОВО 10 мин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРНОЙ МАССЫ:

Плавленый сырок заранее положить на 10 минут в морозилку.

Натереть на мелкой тёрке.

Плавленый сырок

2 ГОТОВО

Чеснок пропустить через пресс, добавить к сырку.

чеснокодавка

3 ГОТОВО

Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.

Натереть на мелкой тёрке, добавить к сырной массе.

Яйца натереть на терке

4 ГОТОВО

Добавить соль, перец, майонез.

Тщательно перемешать всё, разминая вилкой комки.

Майонез

5 ГОТОВО

ПРИГОТОВЛЕНИЕ «МЫШЕК»:

Полученную массу брать ложкой, чтобы «мышки» были одного размера.

Сформировать «тела мышек» каплевидной формы (руки предварительно смочить водой).

заготовка мышек

6 ГОТОВО

Обвалять каждую «мышку» в кокосовой стружке.

Обвалять в кокосе

7 ГОТОВО

Вырезать из пластов варёной колбасы «мышиные лапки», из ломтиков твёрдого сыра «ушки» и «хвостики».

Сделать «глазки» из горошин перца.

Мышки

заготовки из сыра

МЫШАТА

8 ГОТОВО

Выложить каждую «мышку» на крекер.

Приятного аппетита!